Nie Bruksela, a Polacy chcą teraz karmić robakami. Mają więcej białka i witamin

Zdjęcie: Foto: mat. pras.


Powstaną fabryki owadów, których białko miałoby posłużyć jako składnik pasz, nawozów, a w przyszłości też artykułów spożywczych. Polski start-up Proteine Resources opracował zaawansowaną linię produkcyjną, wspieraną przez sztuczną inteligencję.