Sałatki do pracy, to szybkie do wykonania i zdrowe jedzenie, które daje energię oraz nie obciąża organizmu tak, jak ciężkie do strawienia posiłki mięsne. Czy faktycznie da się je robić szybko, jeść w pracy i nie być głodnym? Gdzie szukać inspiracji?
Czy sałatki do pracy to dobry pomysł?
Sałatki przyrządzone ze zdrowych i odpowiednio dobranych składników mają wiele zalet. Są niskokaloryczne, ale zawierają odpowiednią w zdrowiej diecie ilość białka, węglowodanów, witamin i błonnika. Zapewniają sytość przez dłuższy czas, ale nie powodują ociężałości, jak ciężkie obiady składające się ze smażonego mięsa i dodatków.
Niektórzy twierdzą, iż zieleniną jeszcze nikt się nie najadł. Musiałby porozmawiać z ludźmi mieszkającymi w Indiach, gdzie dieta wegetariańska jest podstawą, choć nie stroni się tam od mięsa. Poza tym nikt nie twierdzi, iż w sałatkach nie może być mięsa, ryb i jajek. Zapewniają one odpowiednią ilość kalorii, białka, a także innych składników odżywczych.
Dobrze dobrane dressingi, które składają się z soków owocowych (cytryna, pomarańcza, jabłko itp.), dobrej jakości oleju lub oliwy, jak również ziół nie zawierają zbyt wielu kalorii. Jednakże używanie dużej ilości majonezu, keczupu oraz gotowych sosów może sprawić, iż ze zdrowej sałatki zrobi się bomba kaloryczna.
Sałatki w większości przypadków robi się szybko. Zawierają świeże, nieprzetworzone zbytnio składniki i co ważne, można jeść je o dowolnej porze bez konieczności podgrzewania.
Można je przygotować wieczorem, przed pójściem spać, jak również o poranku z przygotowanych wcześniej składników. Dzięki temu będą zawsze świeże i smaczne, szczególnie gdy dressing lub sos będzie w osobnym pojemniku i wymiesza się ze składnikami tuż przed spożyciem.
Sałatki do pracy – gdzie szukać inspiracji?
Inspiracji do robienia zdrowych i zbilansowanych sałatek można oczywiście poszukać w internecie, czasopismach, książkach i programach telewizyjnych. Kucharze, dietetycy, trenerzy, sportowcy, a choćby celebryci prześcigają się w pomysłach na zdrowe przekąski i sałatki zastępujące całe posiłki.
Wystarczy w wyszukiwarce internetowej wpisać hasła takie jak:
- sałatka przepis
- przepisy na sałatki
- sałatki do pracy
Znajdziemy masę gotowych przepisów, które można po swojemu zmodyfikować, podrasować, zmienić. Są one dostępne w formie opisów z listami zakupów, filmików instruktażowych, czy zdjęć w stylu „krok po kroku”.
