Kuchnia

Zupa krem z batatów z mlekiem kokosowym

kardamonowy.pl 7 lat temu Tutaj nie ma wielkiej filozofii, w lodówce miałam dogorywające bataty i otwarte mleczko kokosowe. Szast prast i mamy bardzo aromatyczną i rozgrzewającą zupę. To taki rodzaj zupy, którym się nie…

Sos z orzechów ziemnych

kardamonowy.pl 7 lat temu Od czasu do czasu korzystamy w domu z grilla elektrycznego. Grillujemy na nim cukinię, cebulę, kapustę pekińską, czasami pieczarki lub paprykę. Bywa też mięso, a jakże, najczęściej piersi z kurczaka…

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym

kardamonowy.pl 7 lat temu No to mamy nowy rok. Oby był lepszy od poprzedniego, czego i Wam życzę. A tymczasem skupmy się na gotowaniu. Pulpety z indyka zrobiłam jakiś miesiąc temu. Trochę obawiałam się,…

Sałatka z makaronem, ananasem i wędzonym kurczakie...

kardamonowy.pl 7 lat temu Sałatka powstała przy okazji urodzin Ww. Od dłuższego czasu chciałam zrobić klasyczną imprezę, dostałam akceptację, więc podziałałam. Śledzie, zimna płyta, sałatki, wiecie jak jest. Do połączenia kurczaka, ananasa i kukurydzy…

Wesołych Świąt! Tylko jak to zrobić?

perfection-and-harmony.blogspot.com 7 lat temu Święta to czas euforii i dobrej woli, tak głoszą slogany reklamowe i życzenia na kartkach, jednak dla większości z nas są bardzo stresujące. Niektórzy z nas choćby nienawidzą świąt i najchętniej by je przespali. Jak zatem przeżyć te święta...

Śledzie z fetą i suszonymi pomidorami

kardamonowy.pl 7 lat temu No dobra, to już ostatni świąteczny przepis. Jeszcze jutro coś tam wyczaruję, ale przepis wrzucę jakoś przed Sylwestrem, też będzie dobrze. Część z Was pewnie wie, iż jestem uzależniona od…

Ryba z ługu, żeberka i julebrød: tych potraw nie m...

mojanorwegia.pl 7 lat temu Ogrom słodyczy, żeberka wieprzowe, ryba z ługu – bez tych potraw Norwegowie nie wyobrażają sobie Bożego Narodzenia. Obowiązkowe są też specjalne napitki, czyli grzane wino z bakaliami i przyprawami oraz piwo świąteczne. Czego jeszcze nie może zabrakn...

Kapusta z grochem

kardamonowy.pl 7 lat temu Kolejny przepis, który robiłam pierwszy raz. I tak jak w przypadku pasztetu, dałam radę. Zawekowałam dwa słoiki, jedną porcję zamroziłam. Nie wyszło tego za dużo, ale nam w zupełności wystarczy.…

Pasztet wieprzowy

kardamonowy.pl 7 lat temu Mój pierwszy pasztet w życiu. Musiałam go dziś zamrozić, bo zjedlibyśmy go jeszcze przed świętami. Genialny, no sorry. Od początku wiedziałam czym go przyprawię, skonsultowałam tylko parę detali z moim…

Przepis na fit piernik

simplistic.pl 7 lat temu Poznajcie przepis na pyszny i szybki w przygotowaniu fit piernik, który możecie jeść bez wyrzutów sumienia – zwłaszcza w okresie świąt. :) Przepis na kokosanki Znacie osoby, które mimo wielu prób i korzystania z rozmaitych przepisów za każdym razem.....

Barszcz czerwony z uszkami

kardamonowy.pl 7 lat temu Za jednym zamachem załatwimy trzy przepisy. Było pysznie. Szkoda, iż nie należę do osób, które lubią lepić uszka. Do pierogów jeszcze mam cierpliwość i to by było na tyle. Lepiłam,…

Zupa pieczarkowa z serem pleśniowym

kardamonowy.pl 7 lat temu Jak to zwykle u mnie bywa, zmieniłam koncepcję na potrawę. Miał być sos, skończyłam na zupie. Wyszła super. Mam nadzieję, iż macie świadomość tego, iż zupa wyszła nieco tłusta. Nic…

Bigos z kiełbasą i ciemnym piwem

kardamonowy.pl 7 lat temu O losie! Pomysł był spoko, ogólny smak bigosu – genialny. Tylko ta gorycz… Nie musiałam długo myśleć nad tym skąd się wzięła (mimo, iż na początku oskarżałam o wszystko kiełbasę).…

Pasta z tuńczykiem, rukolą i suszonymi pomidorami

kardamonowy.pl 7 lat temu Miał być post z bigosem, ale przerzucę go na jutro. Przypomniało mi się przy okazji, iż czeka zaległy przepis z pastą na śniadanie, więc proszę bardzo – łapcie. Szkoda, że…

Dzielmy się na święta

kulturaliberalna.pl 7 lat temu Polacy rocznie marnują aż 9 mln ton jedzenia, co daje nam w tej niechlubnej kategorii piąte miejsce w Unii Europejskiej. Wykorzystajmy świąteczny okres – czas, który sprzyja refleksji i byciu po prostu lepszym – by odrobinę się w tym...

Krupnik z ogórkami kiszonymi

kardamonowy.pl 7 lat temu Zima, zupy, te sprawy. Pierwszy raz zrobiłam krupnik z kaszą jęczmienną perłową, zawsze ładowałam do niego pęczak. Obie opcje są super. Najlepszym jednak pomysłem jest dodanie ogórków kiszonych. Jest ich…

Sałatka z ciecierzycą i serkiem wiejskim

kardamonowy.pl 7 lat temu Tak, to znowu ja. I bezmięsna sałatka. Miałam dziś opublikować przepis na bigos, ale póki co go ratuję. Za parę dni napiszę Wam co i jak (o ile będzie nadawał…

Sałatka z włoską kapustą, grejpfrutem i orzechami

kardamonowy.pl 7 lat temu Nie, to nie jest mój najambitniejszy i najlepszy przepis. Skupiłam się jednak na tym, aby był na maksa wypełniony zdrowymi elementami. Do świąt faszerujemy się różnymi takimi, dodatkowo w lodówce…

Cho(dź) na PHO!

kulturaliberalna.pl 7 lat temu W okresie jesienno-zimowym chętnie rozgrzewamy się talerzem gorącej zupy czy gulaszu. Ostatnio coraz częściej obok rodzimego rosołu czy białego żuru pojawiają się w naszym menu dania kuchni azjatyckiej, pełne aromatów, ziół, podkręcającego smak imbir...

Śledzie korzenne

kardamonowy.pl 7 lat temu No dobra, powoli trzeba się zabierać za przepisy świąteczne, takie życie blogera. Niby to trochę słabe, bo święta zaczynamy nieco wcześniej, ale nie przeskoczę tego. W sumie choćby nie chcę,…

Sos z papryk i bakłażanów

kardamonowy.pl 7 lat temu Pasta w smaku bardzo przypomina ajvar. Postanowiłam jednak nie miksować całości, tylko zostawić w takiej właśnie wersji. Wiecie jakie to jest dobre? Najlepsze na drugi dzień. Tego typu pasta genialnie…

Koktajl z dyni, mango i kurkumy

kardamonowy.pl 7 lat temu Znowu trochę zdrowotności, zanudzę Was. Albo już to zrobiłam. Tak czy siak, skład całkiem fajny, raczcie się. Składniki: 300 ml wody + odrobinę ciepłej do zalania płatków 1 dojrzałe mango 1…

Chłodniejsza strona Kalifornii

kulturaliberalna.pl 7 lat temu W pierwszej połowie października tego roku północną Kalifornią wstrząsnęła seria pożarów. Były to głównie regiony Mendocino County, Sonoma County i Napa Valley. Ten ostatni ucierpiał najbardziej. W tym ciepłym i suchym klimacie ogień trawi lasy i pol...

Kasza jęczmienna z kurczakiem i warzywami

kardamonowy.pl 7 lat temu Czyszczenie zamrażalnika, dlatego wyszło trochę dziwnie. Dziwnie, ale smacznie. Ze składnikami możecie kombinować, wiadomo. U mnie stanęło na mieszance chińskiej i piersi z kurczaka. Miałam też ochotę upiec ptactwo w…

Zupa pomidorowo-fasolowa

kardamonowy.pl 7 lat temu Mamy chyba rekord. Zupę, którą Wam dziś przedstawiam, robiłam jakieś 20 minut. Ten przepis pochodzi z bloga rngkitchen. Sama przyjemność robić takie cuda, tu się pokroi, tam się podsmaży, doleje, doprawi,…

Gulasz z indyka i dyni

kardamonowy.pl 7 lat temu Zgadnijcie co ostatnio dostałam. Tak, dynię. Na szczęście była niewielkich rozmiarów, tak akurat na ten obiad i ze 3 koktajle. I znowu dynia miała smak melona, no mistrz. Muszę się…

Polska restauracja na Filipinach – Monkey Business...

poluzuj.pl 7 lat temu No więc stało się, pierwsza polska restauracja na wyspie Siquijor zainaugurowała działalność. Zamiast natychmiast informować o fakcie pomyślałem, iż lepiej będzie dać lokalowi odrobinę czasu w okrzepniecie i kosmetykę menu, spróbować...

Koktajl z dyni, jarmużu i pomarańczy

kardamonowy.pl 7 lat temu Właśnie skończyłam jeść kolację w postaci zieleniny z cieciorką. To było tak smaczne, iż kiedyś Wam to tutaj wrzucę. Zjadłam i od razu pomyślałam o Was, nooo heloł. Dobra, do…

Smak niepodległości

kulturaliberalna.pl 7 lat temu Święto Niepodległości przypada dokładnie w dniu świętego Marcina. Pierwsze kojarzymy z odrodzeniem państwa, drugie przez wieki kojarzono z umieraniem przyrody.

Zupa z białych warzyw

kardamonowy.pl 7 lat temu Ostatnio faszerujemy się różnymi dziwnymi sokami i miksturami, więc postanowiłam zrobić na jutro coś w miarę zdrowego. Na wstępie od razu zaznaczam, iż nie wolno pomijać szczypiorku, jest tutaj niezbędny.…

Sałatka z bakłażanem, kaszą i granatem

kardamonowy.pl 7 lat temu I znowu faszerujemy się zdrowotnością. Jakie to wszystko (wszystko!) było pyszne. Zrobiłam tę sałatkę bez wielkich nadziei. Pokroiłam, ugotowałam, zgrillowałam, później zdjęcie. No, potem zaczęłam wiosłować. o ile lubicie takie klimaty,…

Makaron z kurczakiem, grzybami i orzechami

kardamonowy.pl 7 lat temu Parę dni temu przypomniało mi się, iż w szafie czeka na mnie makaron przywieziony z Chorwacji. Jakbyście nie wiedzieli, lubię kupować dziwaczne makarony (mówię tutaj o ich kształcie). Będąc na…

Koktajl z ananasem i młodym jęczmieniem

kardamonowy.pl 7 lat temu Lubię takie dziwactwa. Piszę o młodym jęczmieniu. Skubany ma sporo witam i minerałów. Na początku miałam problem z jego smakiem, ale z koktajlu na koktajl zaczął mi choćby smakować. Może…

Pasta jajeczna z ziołami

kardamonowy.pl 7 lat temu Tak, znowu pasta. Lubią to robię. Wolę to, niż gotowanie po raz enty, frankfurterek. Wiecie jak jest. To tyle na dziś, lecę robić barszcz z kobietami (jak to mówi pewien…

Twarożek z porem i ogórkiem

kardamonowy.pl 7 lat temu No bo ile można jeść to samo z rzodkiewką i szczypiorkiem? Powstała więc opcja, taka jak w tytule. Zajadałam się nią z plackami z kiszoną kapustą, reszta wchłonęła standardowo z…

Krem z pieczonych ziemniaków

kardamonowy.pl 7 lat temu Tak, to był dzień eksperymentów. Jeden przepis był totalną porażką, drugi natomiast zupą z pieczonych ziemniaków. Ciuuu, no bomba! Od początku wiedziałam, iż krem będzie z rozmarynem i z porem.…

Siejmy ferment!

kulturaliberalna.pl 7 lat temu Odmian kimchi jest grubo ponad sto i podawane jest na najrozmaitsze sposoby, jako dodatek do smażonego ryżu, pizzy czy burgerów. Każdy koreański region ma własny przepis. Niezależnie od wersji, kimchi to naturalna dawka zdrowia.

Fasolka szparagowa z mięsem mielonym

kardamonowy.pl 7 lat temu Na początku chciałam ugotować coś zupełnie innego. W międzyczasie (jak to u mnie) postanowiłam coś pozmieniać i skończyło się tym przepisem. No i fajnie. Potrawa smakuje trochę jak bolognese, więc…

Pomidorowa pasta z makreli

kardamonowy.pl 7 lat temu Szprotki w pomidorach wielbię. Wybieram zawsze sprawdzone, z dobrym składem, kupuję tylko od jednego producenta. Lubię je na śmierć rozdrobnić widelcem, położyć na pieczywie, dodać czerwoną cebulę i ogórek. I…

Dieta do zadań specjalnych

kulturaliberalna.pl 7 lat temu Każdy ma swoje patenty na walkę z przeziębieniem – znane od dziecka, domowe metody oparte na czosnku czy miodzie. Warto zweryfikować swoje tradycyjne sposoby na przeziębienie i sprawdzić, co i w jaki sposób wpływa na nasze zdrowie.

Surówka z marchewką i jabłkiem

kardamonowy.pl 7 lat temu Nuda, panie. Co zrobić, czasem będzie nudno. Na temat tej surówki, nie ma co się rozpisywać. Każdy ją zna, większość lubi. Z dodatkami też można kombinować, będzie smaczna z gruszką,…

Ostry sos z dyni i brzoskwiń

kardamonowy.pl 7 lat temu Już Wam piszę co i jak. Dwa tygodnie temu wymyśliłam sobie coś ekstra (ależ byłam z siebie zadowolona) – dżem z brzoskwiń z habanero. I ten… wyszło mi to tak…

Sałatka z figami i grillowanym halloumi

kardamonowy.pl 7 lat temu W najbliższym czasie, spodziewajcie się jeszcze mniej przepisów na zwierzynę. Tak, jeszcze mniej. Świat się kończy, to pomysł My. Spokoooojnie, to tymczasowa akcja. Będzie mniej smażenia, mniej soli, więcej warzyw…

Kasza gryczana z dynią, suszonymi pomidorami i pes...

kardamonowy.pl 7 lat temu Haaa, dynia wyszła. Przede mną jeszcze jeden zaległy przepis z nią (o ile uda mi się zrobić dobre foto) i w tym roku to by było na tyle. Ale póki…

Masz babo placek. Dyniowy

kulturaliberalna.pl 7 lat temu Austriacy rozkoszują się misternie i cienko wywałkowanymi struclami, Francuzi do perfekcji opanowali wypiekanie delikatnych makaroników, Polacy chwalą się sernikami i szarlotkami, a Amerykanie przygotowują swoje "placki" (pies) w głębokiej foremce. N...