Kuchnia

Skończ zaczynać, zacznij kończyć, czyli jak wytrwa...

perfection-and-harmony.blogspot.com 7 lat temu Kultowa Bridget Jones co roku obiecywała sobie, iż schudnie, rzuci palenie i nie będzie tracić czasu w bezwartościowe relacje. I co? Co roku to samo. Dlaczego tak trudno dotrzymać noworocznych postanowień?Pod koniec grudnia i z pierwszymi chwilami st...

Pulpety w sosie koperkowym

kardamonowy.pl 7 lat temu Są takie potrawy, które kojarzą się z dzieciństwem. U mnie to potrawka, fasolowa, mielone z ogórkami kiszonymi i właśnie pulpety w sosie koperkowym. Pulpety ugotowałam trochę bez przekonania, tak jak…

Sałata z jogurtem

kardamonowy.pl 7 lat temu Surówka łatwa i smaczna. Możecie ją jeść z czym tylko chcecie, u nas dziś była dodatkiem do pulpetów z koperkiem. Ostatnio polubiłam taką kuchnię, zresztą sami widzicie po moich postach.…

Omlet ze szpinakiem i serem taleggio

kardamonowy.pl 7 lat temu Parę dni temu miałam ochotę na ser pleśniowy, taleggio „pachniało” tak pięknie, no idealnie do wina. Pierwszy raz miałam do czynienia z tym serem, więc mnie nie linczujcie. Wzięłam więc…

Knedle ze szpinakiem

kardamonowy.pl 7 lat temu A jakoś mnie ostatnio naszło na gotowanie dziwactw. Dziś stanęło na knedlach, które robiłam może z trzeci raz w życiu. Wcześniej oczywiście klasycznie ze śliwkami. I myślę, iż przede mną…

Zupa jarzynowa z kładzionymi kluskami

kardamonowy.pl 7 lat temu Wczoraj właśnie odwekowaliśmy ostatni słoik tej zupy. Genialna. Znacie kogoś kto nie lubi jarzynowej? Ja nie. Z reguły jadłam ją zawsze z ziemniakami, tym razem wylądowały w niej kluski kładzione.…

Kuskus z brokułami i indykiem

kardamonowy.pl 7 lat temu Nie będę się choćby produkować ze wstępem, bo wiadomo, iż tego typu jedzenie świetnie sprawdza się w pracy. Kombinujcie ze składnikami i jedzcie na zdrowie. Oczywiście w okresie korzystajcie ze…

Potrawka z kurczaka z marchewką

kardamonowy.pl 7 lat temu Klasyka. Potrawkę z kurczaka jadłam ostatnio jakieś 15 lat temu. Ta potrawa bardzo kojarzy mi się z moją babcią (zresztą najlepszą na świecie). o ile nie wiecie co zrobić z mięsem…

Dorsz w sosie pomidorowym z oliwkami

kardamonowy.pl 7 lat temu Tak mogłabym gotować codziennie i każdemu (kogo lubię). Jakiś czas temu zrobiłam kurczaka w podobnym sosie i postanowiłam to samo zrobić z rybą. Wyszło dokładnie tak jak chciałam. My się…

Pasta z białego sera i szprotek

kardamonowy.pl 7 lat temu Trauma z późniejszego dzieciństwa. Postanowiłam jednak zmienić trochę sposób wykonania i jest cacy. Nie pamiętam adekwatnie co mi nie pasowało w pierwotnej wersji, ta jest jednak nieco inna i nie…

Sałatka z pieczonymi burakami i suszonymi pomidora...

kardamonowy.pl 7 lat temu Oesu, ale się porobiło. Wszystko zaczęło się od imprezy, na której podałam tę sałatkę. A zaraz po niej, parę dni później i dziś pytania: „a masz ją na blogu?”, „a…

Koktajl z bananami, gruszkami i mlekiem kokosowym

kardamonowy.pl 7 lat temu Już od jakiegoś czasu przymierzałam się do koktajlu z mlekiem kokosowym. My lubi gruszki, ja lubię banany, mleko kokosowe też z przyjemnością przyswajamy. I wyszło to co wyszło. Całkiem fajna…

Zupa krem z batatów z mlekiem kokosowym

kardamonowy.pl 7 lat temu Tutaj nie ma wielkiej filozofii, w lodówce miałam dogorywające bataty i otwarte mleczko kokosowe. Szast prast i mamy bardzo aromatyczną i rozgrzewającą zupę. To taki rodzaj zupy, którym się nie…

Sos z orzechów ziemnych

kardamonowy.pl 7 lat temu Od czasu do czasu korzystamy w domu z grilla elektrycznego. Grillujemy na nim cukinię, cebulę, kapustę pekińską, czasami pieczarki lub paprykę. Bywa też mięso, a jakże, najczęściej piersi z kurczaka…

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym

kardamonowy.pl 7 lat temu No to mamy nowy rok. Oby był lepszy od poprzedniego, czego i Wam życzę. A tymczasem skupmy się na gotowaniu. Pulpety z indyka zrobiłam jakiś miesiąc temu. Trochę obawiałam się,…

Sałatka z makaronem, ananasem i wędzonym kurczakie...

kardamonowy.pl 7 lat temu Sałatka powstała przy okazji urodzin Ww. Od dłuższego czasu chciałam zrobić klasyczną imprezę, dostałam akceptację, więc podziałałam. Śledzie, zimna płyta, sałatki, wiecie jak jest. Do połączenia kurczaka, ananasa i kukurydzy…

Wesołych Świąt! Tylko jak to zrobić?

perfection-and-harmony.blogspot.com 7 lat temu Święta to czas euforii i dobrej woli, tak głoszą slogany reklamowe i życzenia na kartkach, jednak dla większości z nas są bardzo stresujące. Niektórzy z nas choćby nienawidzą świąt i najchętniej by je przespali. Jak zatem przeżyć te święta...

Śledzie z fetą i suszonymi pomidorami

kardamonowy.pl 7 lat temu No dobra, to już ostatni świąteczny przepis. Jeszcze jutro coś tam wyczaruję, ale przepis wrzucę jakoś przed Sylwestrem, też będzie dobrze. Część z Was pewnie wie, iż jestem uzależniona od…

Ryba z ługu, żeberka i julebrød: tych potraw nie m...

mojanorwegia.pl 7 lat temu Ogrom słodyczy, żeberka wieprzowe, ryba z ługu – bez tych potraw Norwegowie nie wyobrażają sobie Bożego Narodzenia. Obowiązkowe są też specjalne napitki, czyli grzane wino z bakaliami i przyprawami oraz piwo świąteczne. Czego jeszcze nie może zabrakn...

Kapusta z grochem

kardamonowy.pl 7 lat temu Kolejny przepis, który robiłam pierwszy raz. I tak jak w przypadku pasztetu, dałam radę. Zawekowałam dwa słoiki, jedną porcję zamroziłam. Nie wyszło tego za dużo, ale nam w zupełności wystarczy.…

Pasztet wieprzowy

kardamonowy.pl 7 lat temu Mój pierwszy pasztet w życiu. Musiałam go dziś zamrozić, bo zjedlibyśmy go jeszcze przed świętami. Genialny, no sorry. Od początku wiedziałam czym go przyprawię, skonsultowałam tylko parę detali z moim…

Przepis na fit piernik

simplistic.pl 7 lat temu Poznajcie przepis na pyszny i szybki w przygotowaniu fit piernik, który możecie jeść bez wyrzutów sumienia – zwłaszcza w okresie świąt. :) Przepis na kokosanki Znacie osoby, które mimo wielu prób i korzystania z rozmaitych przepisów za każdym razem.....

Barszcz czerwony z uszkami

kardamonowy.pl 7 lat temu Za jednym zamachem załatwimy trzy przepisy. Było pysznie. Szkoda, iż nie należę do osób, które lubią lepić uszka. Do pierogów jeszcze mam cierpliwość i to by było na tyle. Lepiłam,…

Zupa pieczarkowa z serem pleśniowym

kardamonowy.pl 7 lat temu Jak to zwykle u mnie bywa, zmieniłam koncepcję na potrawę. Miał być sos, skończyłam na zupie. Wyszła super. Mam nadzieję, iż macie świadomość tego, iż zupa wyszła nieco tłusta. Nic…

Bigos z kiełbasą i ciemnym piwem

kardamonowy.pl 7 lat temu O losie! Pomysł był spoko, ogólny smak bigosu – genialny. Tylko ta gorycz… Nie musiałam długo myśleć nad tym skąd się wzięła (mimo, iż na początku oskarżałam o wszystko kiełbasę).…

Pasta z tuńczykiem, rukolą i suszonymi pomidorami

kardamonowy.pl 7 lat temu Miał być post z bigosem, ale przerzucę go na jutro. Przypomniało mi się przy okazji, iż czeka zaległy przepis z pastą na śniadanie, więc proszę bardzo – łapcie. Szkoda, że…

Dzielmy się na święta

kulturaliberalna.pl 7 lat temu Polacy rocznie marnują aż 9 mln ton jedzenia, co daje nam w tej niechlubnej kategorii piąte miejsce w Unii Europejskiej. Wykorzystajmy świąteczny okres – czas, który sprzyja refleksji i byciu po prostu lepszym – by odrobinę się w tym...

Krupnik z ogórkami kiszonymi

kardamonowy.pl 7 lat temu Zima, zupy, te sprawy. Pierwszy raz zrobiłam krupnik z kaszą jęczmienną perłową, zawsze ładowałam do niego pęczak. Obie opcje są super. Najlepszym jednak pomysłem jest dodanie ogórków kiszonych. Jest ich…

Sałatka z ciecierzycą i serkiem wiejskim

kardamonowy.pl 7 lat temu Tak, to znowu ja. I bezmięsna sałatka. Miałam dziś opublikować przepis na bigos, ale póki co go ratuję. Za parę dni napiszę Wam co i jak (o ile będzie nadawał…

Sałatka z włoską kapustą, grejpfrutem i orzechami

kardamonowy.pl 7 lat temu Nie, to nie jest mój najambitniejszy i najlepszy przepis. Skupiłam się jednak na tym, aby był na maksa wypełniony zdrowymi elementami. Do świąt faszerujemy się różnymi takimi, dodatkowo w lodówce…

Cho(dź) na PHO!

kulturaliberalna.pl 7 lat temu W okresie jesienno-zimowym chętnie rozgrzewamy się talerzem gorącej zupy czy gulaszu. Ostatnio coraz częściej obok rodzimego rosołu czy białego żuru pojawiają się w naszym menu dania kuchni azjatyckiej, pełne aromatów, ziół, podkręcającego smak imbir...

Śledzie korzenne

kardamonowy.pl 7 lat temu No dobra, powoli trzeba się zabierać za przepisy świąteczne, takie życie blogera. Niby to trochę słabe, bo święta zaczynamy nieco wcześniej, ale nie przeskoczę tego. W sumie choćby nie chcę,…

Sos z papryk i bakłażanów

kardamonowy.pl 7 lat temu Pasta w smaku bardzo przypomina ajvar. Postanowiłam jednak nie miksować całości, tylko zostawić w takiej właśnie wersji. Wiecie jakie to jest dobre? Najlepsze na drugi dzień. Tego typu pasta genialnie…

Koktajl z dyni, mango i kurkumy

kardamonowy.pl 7 lat temu Znowu trochę zdrowotności, zanudzę Was. Albo już to zrobiłam. Tak czy siak, skład całkiem fajny, raczcie się. Składniki: 300 ml wody + odrobinę ciepłej do zalania płatków 1 dojrzałe mango 1…

Chłodniejsza strona Kalifornii

kulturaliberalna.pl 7 lat temu W pierwszej połowie października tego roku północną Kalifornią wstrząsnęła seria pożarów. Były to głównie regiony Mendocino County, Sonoma County i Napa Valley. Ten ostatni ucierpiał najbardziej. W tym ciepłym i suchym klimacie ogień trawi lasy i pol...

Kasza jęczmienna z kurczakiem i warzywami

kardamonowy.pl 7 lat temu Czyszczenie zamrażalnika, dlatego wyszło trochę dziwnie. Dziwnie, ale smacznie. Ze składnikami możecie kombinować, wiadomo. U mnie stanęło na mieszance chińskiej i piersi z kurczaka. Miałam też ochotę upiec ptactwo w…

Zupa pomidorowo-fasolowa

kardamonowy.pl 7 lat temu Mamy chyba rekord. Zupę, którą Wam dziś przedstawiam, robiłam jakieś 20 minut. Ten przepis pochodzi z bloga rngkitchen. Sama przyjemność robić takie cuda, tu się pokroi, tam się podsmaży, doleje, doprawi,…

Gulasz z indyka i dyni

kardamonowy.pl 7 lat temu Zgadnijcie co ostatnio dostałam. Tak, dynię. Na szczęście była niewielkich rozmiarów, tak akurat na ten obiad i ze 3 koktajle. I znowu dynia miała smak melona, no mistrz. Muszę się…

Polska restauracja na Filipinach – Monkey Business...

poluzuj.pl 7 lat temu No więc stało się, pierwsza polska restauracja na wyspie Siquijor zainaugurowała działalność. Zamiast natychmiast informować o fakcie pomyślałem, iż lepiej będzie dać lokalowi odrobinę czasu w okrzepniecie i kosmetykę menu, spróbować...

Koktajl z dyni, jarmużu i pomarańczy

kardamonowy.pl 7 lat temu Właśnie skończyłam jeść kolację w postaci zieleniny z cieciorką. To było tak smaczne, iż kiedyś Wam to tutaj wrzucę. Zjadłam i od razu pomyślałam o Was, nooo heloł. Dobra, do…

Smak niepodległości

kulturaliberalna.pl 7 lat temu Święto Niepodległości przypada dokładnie w dniu świętego Marcina. Pierwsze kojarzymy z odrodzeniem państwa, drugie przez wieki kojarzono z umieraniem przyrody.

Zupa z białych warzyw

kardamonowy.pl 7 lat temu Ostatnio faszerujemy się różnymi dziwnymi sokami i miksturami, więc postanowiłam zrobić na jutro coś w miarę zdrowego. Na wstępie od razu zaznaczam, iż nie wolno pomijać szczypiorku, jest tutaj niezbędny.…

Sałatka z bakłażanem, kaszą i granatem

kardamonowy.pl 7 lat temu I znowu faszerujemy się zdrowotnością. Jakie to wszystko (wszystko!) było pyszne. Zrobiłam tę sałatkę bez wielkich nadziei. Pokroiłam, ugotowałam, zgrillowałam, później zdjęcie. No, potem zaczęłam wiosłować. o ile lubicie takie klimaty,…

Makaron z kurczakiem, grzybami i orzechami

kardamonowy.pl 7 lat temu Parę dni temu przypomniało mi się, iż w szafie czeka na mnie makaron przywieziony z Chorwacji. Jakbyście nie wiedzieli, lubię kupować dziwaczne makarony (mówię tutaj o ich kształcie). Będąc na…

Koktajl z ananasem i młodym jęczmieniem

kardamonowy.pl 7 lat temu Lubię takie dziwactwa. Piszę o młodym jęczmieniu. Skubany ma sporo witam i minerałów. Na początku miałam problem z jego smakiem, ale z koktajlu na koktajl zaczął mi choćby smakować. Może…

Pasta jajeczna z ziołami

kardamonowy.pl 7 lat temu Tak, znowu pasta. Lubią to robię. Wolę to, niż gotowanie po raz enty, frankfurterek. Wiecie jak jest. To tyle na dziś, lecę robić barszcz z kobietami (jak to mówi pewien…

Twarożek z porem i ogórkiem

kardamonowy.pl 7 lat temu No bo ile można jeść to samo z rzodkiewką i szczypiorkiem? Powstała więc opcja, taka jak w tytule. Zajadałam się nią z plackami z kiszoną kapustą, reszta wchłonęła standardowo z…

Krem z pieczonych ziemniaków

kardamonowy.pl 7 lat temu Tak, to był dzień eksperymentów. Jeden przepis był totalną porażką, drugi natomiast zupą z pieczonych ziemniaków. Ciuuu, no bomba! Od początku wiedziałam, iż krem będzie z rozmarynem i z porem.…

Siejmy ferment!

kulturaliberalna.pl 7 lat temu Odmian kimchi jest grubo ponad sto i podawane jest na najrozmaitsze sposoby, jako dodatek do smażonego ryżu, pizzy czy burgerów. Każdy koreański region ma własny przepis. Niezależnie od wersji, kimchi to naturalna dawka zdrowia.

Fasolka szparagowa z mięsem mielonym

kardamonowy.pl 7 lat temu Na początku chciałam ugotować coś zupełnie innego. W międzyczasie (jak to u mnie) postanowiłam coś pozmieniać i skończyło się tym przepisem. No i fajnie. Potrawa smakuje trochę jak bolognese, więc…