Kuchnia

Najlepsze restauracje świata według World Restaura...

vogue.pl 6 lat temu Na końcu świata albo w sercu metropolii, kameralne czy luksusowe, lokalne i globalne. Oto...

Michelin poleca polskie restauracje

vogue.pl 6 lat temu Trzy nowe lokale w Warszawie, w tym Europejski Grill, trafiły do legendarnego przewodnika...

Intuicja to nasza supermoc

vogue.pl 6 lat temu Maja Święcicka wychowuje półtoraroczną córkę, Basia Welento – syna, który za chwilę...

kardamonowy.pl 6 lat temu Prosta, zdrowa i przyjemna. o ile jesteście szczęśliwymi posiadaczami bulionu, pewnie będzie jeszcze smaczniejsza. Co do rodzaju ryżu, polecam parboiled, ciężko go rozgotować. Składniki: 1,5 l wody 2 marchewki 1 korzeń…

Sos winegret

kardamonowy.pl 6 lat temu Sos winegret to baza większości sosów do surówek. Tego przepisu nie mogło u mnie zabraknąć. U mnie wersja podstawowa.

Zupa cebulowa ze smardzami

smacznapyza.blogspot.com 6 lat temu Smardze to zdecydowanie jedne z moich ulubionych grzybów, jeżeli nie ulubione. Zupa ze smardzami też należy do moich ulubionych zup. Cebula i grzyby to bardzo zgrana para więc razem trafiły do gara. Wyszła z tego cudowna, kremowa zupa cebulowa...

W Norwegii otwarto niezwykłą restaurację. Powstała...

mojanorwegia.pl 6 lat temu Zarówno amatorzy kuchni opartej na owocach morza, jak i miłośnicy oryginalnej architektury odliczali dni do 20 marca. Dzisiaj bowiem podwoje otworzył norweski lokal Under, pierwsza podwodna restauracja w Europie. Mimo iż do tej pory nie wiadomo było ...

Pasztet z fasoli i żurawiny

kardamonowy.pl 6 lat temu Nie pamiętam jaki był powód robienia tego pasztetu. Chyba mam jakiś fasolowy czas ostatnio, nie wiedzieć czemu. Poszperałam na internetach i znalazłam ten przepis u Kingi Paruzel. Pasztet smakował świetnie,…

Justyna Kopińska: Ślizgając się po powierzchni

vogue.pl 6 lat temu Babcia wypełniała dom harmonią i spokojem. Dziadek zawsze się rozpromieniał, gdy wchodziła...

Nocna owsianka z bananem i mrożonymi jagodami

kardamonowy.pl 6 lat temu Ostatnio, śniadania, jedno z nas musi jeść o ekstremalnych godzinach. Trzeba było więc zacząć kombinować jak zrobić, żeby się nie narobić. Ładujemy więc do słoika trochę płatków, mleka/soku, wkładamy na…

Pieczone leczo

kardamonowy.pl 6 lat temu Moja ekipa to adekwatnie sami mięsożercy. Wiedząc o tym, iż nawiedzą mnie w sobotę wieczorem, upiekłam dla nich leczo. Powiem tak – upiekłam za mało. Składniki: 750 g ulubionej kiełbasy…

Rybne placki kontra mrożona pizza. Co adekwatnie j...

mojanorwegia.pl 6 lat temu Przegląd potraw, które robią furorę w Norwegii

Urodzinowa kolacja „Vogue Polska”: Małgosia Bela

vogue.pl 6 lat temu – To przejście od bycia modelką do pracy w magazynie wydaje się czymś absolutnie naturalnym,...

Wegetariańska zupa fasolowa

kardamonowy.pl 6 lat temu Ta wersja fasolowej bardzo przypominała mi w smaku minestrone. W sumie jakbym dodała do niej jakiś makaron i sypnęła parmezanem można by ją tak nazwać. W tym czasie w lodówce…

Vienio: Najki z ostrogami

vogue.pl 6 lat temu – Musisz mieć w sobie coś z czołgu i coś z róży – mówi artysta, feminista,...

Hummus z pieczoną marchewką

kardamonowy.pl 6 lat temu Na jakiś czas muszę ograniczyć nabiał, więc te wszystkie serki, którymi smaruję sobie pieczywo, idą w odstawkę. Dlatego od czasu do czasu w blogu będą się pojawiały różnego rodzaju wegańskie…

Kolacja urodzinowa „Vogue Polska”

vogue.pl 6 lat temu Pierwsze urodziny „Vogue Polska” postanowiliśmy świętować w wyjątkowy sposób. Urodzinowy...

Wieprzowina Vindaloo z papryką

kardamonowy.pl 6 lat temu Tym razem natchnęła mnie Kuchnia Plus i przepis na niesamowicie aromatyczne Vindaloo. Raczcie się. Aromatyczna wieprzowina z papryką.

Paprykarz

kardamonowy.pl 6 lat temu Jak ja lubię próby odtworzenia sklepowych produktów, ach! Wiadomo, iż skład niektórych jest dramatyczny. o ile możemy ograniczyć pochłanianie chemii, która jest w tej chwili prawie we wszystkim, to czemu nie? Tym razem…

Barszcz czerwony z tłuczonymi ziemniakami

kardamonowy.pl 6 lat temu Najlepsza zupa na świecie. I tyle w temacie. Składniki: 700 ml bulionu warzywnego 3 duże buraki szklanka zakwasu z buraków (opcjonalnie) 1 łyżeczka octu jabłkowego lub soku z cytryny 2…

Sałatka jarzynowa z kukurydzą

kardamonowy.pl 6 lat temu Zrobiona na szybko, w niewielkich ilościach. Połowę My zabrał do pracy, więc na drugi dzień miałam lichą porcję do fotografowania. Nic to. Wyszła fajnie. Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo…

Szefowie kuchni na śniadanie: Przemek Klima

vogue.pl 6 lat temu Całe życie w cieniu jako sous chef, zastępca znanych nazwisk, cichy twórca najlepszych...

Bogate wnętrze

vogue.pl 6 lat temu Rumień, wysypka, zmęczenie. Brak równowagi w jelitach ‒ naszym drugim mózgu ‒ może...

Kurczak pięć smaków z ananasem

kardamonowy.pl 6 lat temu Daaawno dawno temu od czasu do czasu raczyłam się fixem do potrawy chińskich. Nie wiem jaki skład tego typu produktów był wiele lat temu, natomiast w tej chwili jest dość słabo. Ostatnio…

Bardzo pachnące serduszka

smacznapyza.blogspot.com 6 lat temu Te drobne ciasteczka są kruche i pachnące. Pachną cytryną i kwiatem muszkatołowym. Bardzo przyjemnie będzie schrupać kilka do popołudniowej herbaty. Spokojnie, pączki też dzisiaj usmażę, ale lubię mieć takie małe, chrupiące co nieco, zamknięte w pude...

Miss Mellow - królestwo popcornu i pianek

vogue.pl 6 lat temu Miss Mellow to najsłodszy nowy adres na mapie Warszawy.  

Szefowie kuchni na śniadanie: Marcin Filipkiewicz

vogue.pl 6 lat temu U podnóża Wawelu serwuje karczochy królowej Bony i flaki z polskimi rakami. Szef kuchni...

Salsa z ogórków kiszonych

kardamonowy.pl 6 lat temu Wczoraj zrobiłam tzw. smalec z fasoli. Wiedziałam, iż idealnie będzie pasować do niego ogórek kiszony (cóż za odkrycie). Plan był jeszcze taki, żeby dodać do tego czerwoną cebulę. A że…

Zsiadłe mleko. Mleko do zadań specjalnych

smacznapyza.blogspot.com 6 lat temu Pamiętam obiad u Babci w gorący letni dzień kiedy podawała ziemniaki i zsiadłe mleko. Mleko prawdziwe, tak gęste, iż można je było kroić. Babcia mówiła, iż takie mleko jest zdrowe. Wierzę w to do dziś, ale wielu z Was...

Dieta dla naszej planety

vogue.pl 6 lat temu To nie kolejny dietetyczny trend, który przeminie szybciej, niż się pojawił. Nie może...

Pomidorowa z tortellini

kardamonowy.pl 6 lat temu Pomidorówka zawsze dobrze wchodzi, bez względu na porę roku. Do sezonowych pomidorów jeszcze trochę trzeba poczekać, więc ratują nas pomidory w puszce. Nie jestem ich jakąś zagorzałą zwolenniczką, kontakt żywności…

Szklarska Poręba: Podróż w czasie

vogue.pl 6 lat temu Do ulubionego zimowego kurortu gwiazd przyciągają nie tylko zapierające dech w piersiach...

Obcy w kuchni: Rita Neupane

vogue.pl 6 lat temu Pochodząca z zachodniej części Nepalu Rita w Warszawie mieszka od ponad dekady. Ma dwie...

Karkówka z porem, jabłkami i siedzuniem

smacznapyza.blogspot.com 6 lat temu Co dzisiaj u Was na obiad? U nas mięciutka karkówka, duszona ze słodkimi jabłkami, porem i siedzuniem. Mięso rozpływa się w ustach po prostu! Pysznie to wyszło! Takie danie na pewno będzie Wam smakowało. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Marynowana cebula

kardamonowy.pl 6 lat temu To chyba już ostatni post z przepisem na dodatek do bułek z szarpaną. Ostatni obecnie, nie ogólnie. Przepis szybki i przyjemny (poza uronieniem paru łez). Zastawiam się do czego jeszcze…

Zima w Trentino

vogue.pl 6 lat temu W Alpach Cymbryjskich na podróżujących we włoskim regionie czekają nie tylko słynący z...

Najlepsza zupa cebulowa

smacznapyza.blogspot.com 6 lat temu Zupa cebulowa to proste, ale wykwintne danie. Klasyczne, rodem z Francji, ale doskonale sprawdza się na moim polskim stole. Taka zupa z cebuli, na prawdziwym rosole, doskonale rozgrzewa w zimowy dzień. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i marchewką...

kardamonowy.pl 6 lat temu Kolejny dodatek do bułek z szarpaną wieprzowiną. Ciężko mi sobie wyobrazić je bez coleslawa lub podobnej surówki. Tym razem zrobiłam surówkę z czerwonej kapusty z marchewką, jabłkiem i koperkiem. Wyszła…

Kuchnie z różnych stron świata w jednym miejscu. T...

mojanorwegia.pl 6 lat temu W ostatnich latach w całej Europie nastąpił ogromny wzrost popularności tzw. street foodu, który opanował nie tylko ulice większych miast. Stopniowo zaczęło też powstawać coraz więcej lokali, które serwują szybkie i nieskomplikowane w przygotowaniu d...

Sos z sera pleśniowego

kardamonowy.pl 6 lat temu Ja tylko na moment, potem idę świętować urodziny D. Najlepszy na świecie sernik Pani Bernadety jest w ilościach ograniczonych, siedzenie tutaj mi nie pomaga. A co do samego sosu, jest…

Flaming & Co otwiera strefę na Vogue Polska Festiw...

vogue.pl 6 lat temu Szampan z popcornem i bułeczki z cynamonem – warszawska restauracja przygotowuje na nasz...

Jajko sadzone na szpinaku

kardamonowy.pl 6 lat temu Znacie ten zestaw: ziemniaki, szpinak i jajko? Ja nie jadłam go parę dobrych lat. Chyba za dużo mam pomysłów na gotowanie, żeby jadać takie rzeczy. Trochę to się jednak zmieniło…

Massimo Bottura: Karmię ludzi emocjami

vogue.pl 6 lat temu Prowadzi najlepszą restaurację świata według rankingu World 50 Best Restaurants, zdobył trzy...

Koktajl z płatkami owsianymi, bananem i szpinakiem...

kardamonowy.pl 6 lat temu Tego typu koktajle są świetne dla osób, które przed pracą nie mają za bardzo czasu w jakieś wielkie śniadaniowanie. w tej chwili mam co prawda przerwę w pracy, ale wcześniej zapijałam się…

Krótka historia szampana

vogue.pl 6 lat temu Nie ma świętowania bez strzelających korków od szampana. Za tym wyjątkowym trunkiem kryją...

Sałatka z kaszą jaglaną, camembertem i suszonymi p...

kardamonowy.pl 6 lat temu Znacie tę sytuację, kiedy Wam coś bardzo smakuje, jecie to często i macie w końcu tego dość? Ja tak mam właśnie z tą sałatką. Przez ostatnie dwa miesiące jadłam ją…

Najlepsze pyzy u Pyzy

smacznapyza.blogspot.com 6 lat temu Lubicie kluchy? Moje chłopaki to kluskowe dzieci. Kopytka, makaron, kluseczki kładzione... Pyzy z mięsem też bardzo lubią. Jednak z nazwą trochę mam kłopot, bo czy to pyzy czy raczej knedle, skoro użyłam tylko gotowanych ziemniaków? Może powiem po pr...

Kakaowa owsianka z bananem i orzechami

kardamonowy.pl 6 lat temu Ależ miałam długą przerwę w tego typu śniadaniach. A to zbrodnia, wiadomo, bo zdrowe, pożywne, rozgrzewające. W domu zawsze mam gdzieś schowane płatki owsiane, kakao, czasami bywa gdzieś i banan.…

Jesteśmy tym, co jemy

vogue.pl 6 lat temu Josean Alija, szef kuchni restauracji Nerua w Muzeum Guggenheima w Bilbao, odznaczonej jedną...

Klopsiki duszone z makaronem i warzywami

smacznapyza.blogspot.com 6 lat temu Danie jednogarnkowe i na dodatek do zrobienia w mniej niż 30 minut to idealny pomysł na szybki obiad. To przepis do wykorzystania kiedy naprawdę macie mało czasu. gwałtownie przygotujecie pyszne klopsiki, makaron i kolorowe warzywa. I to wszystko na....