To, co śmierdzi łowcom-zbieraczom, pachnie mieszkańcom Zachodu. Jak kultura wpływa na nasze preferencje zapachowe?

Zamieszkujący Papuę Nowej Gwinei Yali cenili zapach cebuli znacznie bardziej niż pozostałe populacje, a Indianie Tsimane z Amazonii pokochali zapach skóry, ale nie lubili aromatu kawy. Dlaczego zapachy są podatne na wpływ kultur?