Kuchnia

Jura – wina przepiękne w swojej szczerości

kulturaliberalna.pl 7 lat temu W regionie Jura, wciśniętym między Burgundię a Szwajcarię, panuje klimat kontynentalny, dzięki czemu wina pochodzące z tego terenu mają dość potężną strukturę i wysoką kwasowość. Jest to jeden z najmniejszych regionów winiarskich we Francji – to zale...

Made in Apollonia. Rodzinne imperium piekarskie

vogue.pl 7 lat temu Apollonia Poilâne, 34-letnia absolwentka Harvardu od półtorej dekady zarządza rodzinnym...

Sos wielkanocny

kardamonowy.pl 7 lat temu Sos zrobiłam parę dobrych dni temu, ale jakoś nie miałam weny do publikacji (tak, przez cały czas mam fazę „niechcemisię”, nie bijcie). Jedliśmy go razem z gotowanym schabem, pasował idealnie. Myślę, że…

Jajko, nie kura

kulturaliberalna.pl 7 lat temu Jajko – symbol życia, który pojawił się wcześniej lub później niż kura. To jeden z najdoskonalszych elementów naszej diety, łączy w sobie lekkostrawne, niezbędne w zdrowej diecie białko z bogactwem witamin i odżywczych elementów żółtka. Nic dodać, ni...

Nakarmić świat. Ronni Kahn i jej kulinarna rewoluc...

vogue.pl 7 lat temu Po pięćdziesiątce Ronni Khan odkryła, iż jej powołaniem jest ratowanie żywności przed...

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

kardamonowy.pl 7 lat temu Szybkie, proste i trochę świąteczne. Najlepsze oczywiście z tartymi burakami. Ostatni słoik buraków wylądował jednak u mojego brata, więc mięcho zostało wchłonięte z mizerią. Też super. Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa…

Minta zjada… Nomę. Jedna z najlepszych restauracji...

vogue.pl 7 lat temu Po blisko roku Noma, kopenhaska restauracja wielokrotnie wskazywana jako najlepsza na świecie,...

Autor Rooms. Warszawski hotel w sieci Design Hotel...

vogue.pl 7 lat temu Ten butikowy hotel powstał z miłości do Warszawy i polskiego designu. Teraz został włączony...

Koktajl z bananem, szpinakiem i otrębami

kardamonowy.pl 7 lat temu Pyszny i tyle. Największą robotę robi chyba tutaj kefir. Do koktajlu dodałam jeszcze olej lniany, ale okazało się, iż kupiliśmy olej bardzo kiepskiej jakości, więc adekwatnie nie chce mi się…

Norweskie piwo z rekordowym eksportem: "Chcą więce...

mojanorwegia.pl 7 lat temu W 2017 roku Norwegia sprzedała za granicę prawie trzy miliony litrów piwa. To dwukrotnie wyższy wynik niż trzy lata wcześniej, podają w raportach Centralne Biuro Statystyczne i Urząd ds. Konsumenta.

Owsianka z gruszkami i rodzynkami

kardamonowy.pl 7 lat temu Tak, znowu owsianka. Nie wiem co mi ostatnio odwaliło, ale mam na nie fazę. W sumie trzeba się tylko cieszyć, płatki owsiane są baaardzo zdrowe. Róbcie i Wy, na zdrowie.…

[Smakując] Reduta obrony pierogów

kulturaliberalna.pl 7 lat temu Nawołujemy, żeby na poważnie wziąć się za obronę pieroga – powołać fundację albo i redutę, wymyślić stosowne hasztagi, monitorować internet i przede wszystkim nie zwlekać – czas nagli!

Owsianka z bananami i orzechami

kardamonowy.pl 7 lat temu Jak mi się nic nie chce, cały weekend jakiś taki… Jak już się dziś zwlokłam z łóżka i wylądowałam w kuchni, na siłę coś ugotowałam. Postów obiadowych nie będzie, oczywiście…

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami i fetą

kardamonowy.pl 7 lat temu Nadal się kurujemy, nic nie gotuję, wyjadamy wszystkie weki. Przepis na sałatkę jest sprzed tygodnia, głównie z myślą o pracy. Ja mam banię na punkcie suszonych pomidorów, wiecie. Do tego…

Madera, czyli wino na opak

kulturaliberalna.pl 7 lat temu Wino to produkt kruchy, gwałtownie i w niekontrolowany sposób reagujący na otoczenie. Mówi się, iż wino do odpowiedniego dojrzewania potrzebuje piwnicy – ciemnej, chłodnej przestrzeni z wysoką wilgotnością. Nie lubi być niepokojone, nie lubi skoków t...

Jak Instagram zmienił sposób, w jaki jemy

vogue.pl 7 lat temu W mediach społecznościowych jeden obraz znaczy więcej niż tysiąc słów. Wygląda na to, że...

Pasta jajeczna z chrzanem

kardamonowy.pl 7 lat temu Wszyscy chorują, dopadło i nas. Nie chce mi się za bardzo stać w kuchni, dodatkowo poranny niewypał w postaci szakszuki też mi nie pomógł. Będę ją poprawiać za tydzień, dzisiaj…

Sałatka z winogronami i mozzarellą

kardamonowy.pl 7 lat temu Dawno u mnie nie było mojej ulubionej zieleniny, więc nadrabiam zaległości. Sałatkę zrobiłam w pierwszej opcji z sałatą rzymską, wyszła pyszna. Tego samego dnia zrobiłam identyczną, ale już z roszponką.…

Śniadanie na przedwiośnie

kulturaliberalna.pl 7 lat temu "Jedz królewskie śniadanie, książęcy obiad, a kolację żebraczą", to już chyba wiemy wszyscy, prawda? Co jednak zjeść, kiedy za oknem kilka stopni powyżej zera, często brak słońca, wiatr, deszcz i nie mamy ochoty na kolejną jajecznicę, omlet, jaja na....

Salonik panny Julii

vogue.pl 7 lat temu Choć ledwie skończyła 25 lat, w Berlinie ma już wyrobioną markę. Na jej Obiady Czwartkowe...

Surówka z kapusty z octem ryżowym

kardamonowy.pl 7 lat temu A choćby nie wiem skąd przypałętał się pomysł na tę surówkę. Miałam dziś nadmiar kapusty, więc wylądowała w misce z marchewką i cebulą. Na początku chciałam ją zrobić ze zwykłym…

Pikantny pasztet z marchewki i soczewicy

kardamonowy.pl 7 lat temu Dominika Wójciak jak zwykle wymiata. Uwielbiam niewiastę. Jest autorką przepisu na pasztet, którym Was dziś uraczę. o ile jesteście amatorami kuminu i kolendry, ten przepis jest dla Was. o ile dodatkowo wolicie…

Skończ zaczynać, zacznij kończyć, czyli jak wytrwa...

perfection-and-harmony.blogspot.com 7 lat temu Kultowa Bridget Jones co roku obiecywała sobie, iż schudnie, rzuci palenie i nie będzie tracić czasu w bezwartościowe relacje. I co? Co roku to samo. Dlaczego tak trudno dotrzymać noworocznych postanowień?Pod koniec grudnia i z pierwszymi chwilami st...

Skończ zaczynać, zacznij kończyć, czyli jak wytrwa...

Pulpety w sosie koperkowym

kardamonowy.pl 7 lat temu Są takie potrawy, które kojarzą się z dzieciństwem. U mnie to potrawka, fasolowa, mielone z ogórkami kiszonymi i właśnie pulpety w sosie koperkowym. Pulpety ugotowałam trochę bez przekonania, tak jak…

Sałata z jogurtem

kardamonowy.pl 7 lat temu Surówka łatwa i smaczna. Możecie ją jeść z czym tylko chcecie, u nas dziś była dodatkiem do pulpetów z koperkiem. Ostatnio polubiłam taką kuchnię, zresztą sami widzicie po moich postach.…

Omlet ze szpinakiem i serem taleggio

kardamonowy.pl 7 lat temu Parę dni temu miałam ochotę na ser pleśniowy, taleggio „pachniało” tak pięknie, no idealnie do wina. Pierwszy raz miałam do czynienia z tym serem, więc mnie nie linczujcie. Wzięłam więc…

Knedle ze szpinakiem

kardamonowy.pl 7 lat temu A jakoś mnie ostatnio naszło na gotowanie dziwactw. Dziś stanęło na knedlach, które robiłam może z trzeci raz w życiu. Wcześniej oczywiście klasycznie ze śliwkami. I myślę, iż przede mną…

Zupa jarzynowa z kładzionymi kluskami

kardamonowy.pl 7 lat temu Wczoraj właśnie odwekowaliśmy ostatni słoik tej zupy. Genialna. Znacie kogoś kto nie lubi jarzynowej? Ja nie. Z reguły jadłam ją zawsze z ziemniakami, tym razem wylądowały w niej kluski kładzione.…

Kuskus z brokułami i indykiem

kardamonowy.pl 7 lat temu Nie będę się choćby produkować ze wstępem, bo wiadomo, iż tego typu jedzenie świetnie sprawdza się w pracy. Kombinujcie ze składnikami i jedzcie na zdrowie. Oczywiście w okresie korzystajcie ze…

Potrawka z kurczaka z marchewką

kardamonowy.pl 7 lat temu Klasyka. Potrawkę z kurczaka jadłam ostatnio jakieś 15 lat temu. Ta potrawa bardzo kojarzy mi się z moją babcią (zresztą najlepszą na świecie). o ile nie wiecie co zrobić z mięsem…

Dorsz w sosie pomidorowym z oliwkami

kardamonowy.pl 7 lat temu Tak mogłabym gotować codziennie i każdemu (kogo lubię). Jakiś czas temu zrobiłam kurczaka w podobnym sosie i postanowiłam to samo zrobić z rybą. Wyszło dokładnie tak jak chciałam. My się…

Pasta z białego sera i szprotek

kardamonowy.pl 7 lat temu Trauma z późniejszego dzieciństwa. Postanowiłam jednak zmienić trochę sposób wykonania i jest cacy. Nie pamiętam adekwatnie co mi nie pasowało w pierwotnej wersji, ta jest jednak nieco inna i nie…

Sałatka z pieczonymi burakami i suszonymi pomidora...

kardamonowy.pl 7 lat temu Oesu, ale się porobiło. Wszystko zaczęło się od imprezy, na której podałam tę sałatkę. A zaraz po niej, parę dni później i dziś pytania: „a masz ją na blogu?”, „a…

Koktajl z bananami, gruszkami i mlekiem kokosowym

kardamonowy.pl 7 lat temu Już od jakiegoś czasu przymierzałam się do koktajlu z mlekiem kokosowym. My lubi gruszki, ja lubię banany, mleko kokosowe też z przyjemnością przyswajamy. I wyszło to co wyszło. Całkiem fajna…

Zupa krem z batatów z mlekiem kokosowym

kardamonowy.pl 7 lat temu Tutaj nie ma wielkiej filozofii, w lodówce miałam dogorywające bataty i otwarte mleczko kokosowe. Szast prast i mamy bardzo aromatyczną i rozgrzewającą zupę. To taki rodzaj zupy, którym się nie…

Sos z orzechów ziemnych

kardamonowy.pl 7 lat temu Od czasu do czasu korzystamy w domu z grilla elektrycznego. Grillujemy na nim cukinię, cebulę, kapustę pekińską, czasami pieczarki lub paprykę. Bywa też mięso, a jakże, najczęściej piersi z kurczaka…

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym

kardamonowy.pl 7 lat temu No to mamy nowy rok. Oby był lepszy od poprzedniego, czego i Wam życzę. A tymczasem skupmy się na gotowaniu. Pulpety z indyka zrobiłam jakiś miesiąc temu. Trochę obawiałam się,…

Sałatka z makaronem, ananasem i wędzonym kurczakie...

kardamonowy.pl 7 lat temu Sałatka powstała przy okazji urodzin Ww. Od dłuższego czasu chciałam zrobić klasyczną imprezę, dostałam akceptację, więc podziałałam. Śledzie, zimna płyta, sałatki, wiecie jak jest. Do połączenia kurczaka, ananasa i kukurydzy…

Wesołych Świąt! Tylko jak to zrobić?

perfection-and-harmony.blogspot.com 7 lat temu Święta to czas euforii i dobrej woli, tak głoszą slogany reklamowe i życzenia na kartkach, jednak dla większości z nas są bardzo stresujące. Niektórzy z nas choćby nienawidzą świąt i najchętniej by je przespali. Jak zatem przeżyć te święta...

Śledzie z fetą i suszonymi pomidorami

kardamonowy.pl 7 lat temu No dobra, to już ostatni świąteczny przepis. Jeszcze jutro coś tam wyczaruję, ale przepis wrzucę jakoś przed Sylwestrem, też będzie dobrze. Część z Was pewnie wie, iż jestem uzależniona od…

Ryba z ługu, żeberka i julebrød: tych potraw nie m...

mojanorwegia.pl 7 lat temu Ogrom słodyczy, żeberka wieprzowe, ryba z ługu – bez tych potraw Norwegowie nie wyobrażają sobie Bożego Narodzenia. Obowiązkowe są też specjalne napitki, czyli grzane wino z bakaliami i przyprawami oraz piwo świąteczne. Czego jeszcze nie może zabrakn...

Kapusta z grochem

kardamonowy.pl 7 lat temu Kolejny przepis, który robiłam pierwszy raz. I tak jak w przypadku pasztetu, dałam radę. Zawekowałam dwa słoiki, jedną porcję zamroziłam. Nie wyszło tego za dużo, ale nam w zupełności wystarczy.…

Pasztet wieprzowy

kardamonowy.pl 7 lat temu Mój pierwszy pasztet w życiu. Musiałam go dziś zamrozić, bo zjedlibyśmy go jeszcze przed świętami. Genialny, no sorry. Od początku wiedziałam czym go przyprawię, skonsultowałam tylko parę detali z moim…

Przepis na fit piernik

simplistic.pl 7 lat temu Poznajcie przepis na pyszny i szybki w przygotowaniu fit piernik, który możecie jeść bez wyrzutów sumienia – zwłaszcza w okresie świąt. :) Przepis na kokosanki Znacie osoby, które mimo wielu prób i korzystania z rozmaitych przepisów za każdym razem.....

Barszcz czerwony z uszkami

kardamonowy.pl 7 lat temu Za jednym zamachem załatwimy trzy przepisy. Było pysznie. Szkoda, iż nie należę do osób, które lubią lepić uszka. Do pierogów jeszcze mam cierpliwość i to by było na tyle. Lepiłam,…

Zupa pieczarkowa z serem pleśniowym

kardamonowy.pl 7 lat temu Jak to zwykle u mnie bywa, zmieniłam koncepcję na potrawę. Miał być sos, skończyłam na zupie. Wyszła super. Mam nadzieję, iż macie świadomość tego, iż zupa wyszła nieco tłusta. Nic…

Bigos z kiełbasą i ciemnym piwem

kardamonowy.pl 7 lat temu O losie! Pomysł był spoko, ogólny smak bigosu – genialny. Tylko ta gorycz… Nie musiałam długo myśleć nad tym skąd się wzięła (mimo, iż na początku oskarżałam o wszystko kiełbasę).…

Pasta z tuńczykiem, rukolą i suszonymi pomidorami

kardamonowy.pl 7 lat temu Miał być post z bigosem, ale przerzucę go na jutro. Przypomniało mi się przy okazji, iż czeka zaległy przepis z pastą na śniadanie, więc proszę bardzo – łapcie. Szkoda, że…

Dzielmy się na święta

kulturaliberalna.pl 7 lat temu Polacy rocznie marnują aż 9 mln ton jedzenia, co daje nam w tej niechlubnej kategorii piąte miejsce w Unii Europejskiej. Wykorzystajmy świąteczny okres – czas, który sprzyja refleksji i byciu po prostu lepszym – by odrobinę się w tym...

Kuchnia

Jura – wina przepiękne w swojej szczerości

Made in Apollonia. Rodzinne imperium piekarskie

Sos wielkanocny

Jajko, nie kura

Nakarmić świat. Ronni Kahn i jej kulinarna rewoluc...

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

Minta zjada… Nomę. Jedna z najlepszych restauracji...

Autor Rooms. Warszawski hotel w sieci Design Hotel...

Koktajl z bananem, szpinakiem i otrębami

Norweskie piwo z rekordowym eksportem: "Chcą więce...

Owsianka z gruszkami i rodzynkami

[Smakując] Reduta obrony pierogów

Owsianka z bananami i orzechami

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami i fetą

Madera, czyli wino na opak

Jak Instagram zmienił sposób, w jaki jemy

Pasta jajeczna z chrzanem

Sałatka z winogronami i mozzarellą

Śniadanie na przedwiośnie

Salonik panny Julii

Surówka z kapusty z octem ryżowym

Pikantny pasztet z marchewki i soczewicy

Skończ zaczynać, zacznij kończyć, czyli jak wytrwa...

Skończ zaczynać, zacznij kończyć, czyli jak wytrwa...

Pulpety w sosie koperkowym

Sałata z jogurtem

Omlet ze szpinakiem i serem taleggio

Knedle ze szpinakiem

Zupa jarzynowa z kładzionymi kluskami

Kuskus z brokułami i indykiem

Potrawka z kurczaka z marchewką

Dorsz w sosie pomidorowym z oliwkami

Pasta z białego sera i szprotek

Sałatka z pieczonymi burakami i suszonymi pomidora...

Koktajl z bananami, gruszkami i mlekiem kokosowym

Zupa krem z batatów z mlekiem kokosowym

Sos z orzechów ziemnych

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym

Sałatka z makaronem, ananasem i wędzonym kurczakie...

Wesołych Świąt! Tylko jak to zrobić?

Śledzie z fetą i suszonymi pomidorami

Ryba z ługu, żeberka i julebrød: tych potraw nie m...

Kapusta z grochem

Pasztet wieprzowy

Przepis na fit piernik

Barszcz czerwony z uszkami

Zupa pieczarkowa z serem pleśniowym

Bigos z kiełbasą i ciemnym piwem

Pasta z tuńczykiem, rukolą i suszonymi pomidorami

Dzielmy się na święta

Popularne

Polskie wojsko wreszcie wykorzystuje AI. Drony, cyberwojna i...

Startup Elona Muska przeprasza za czatbota. „Masz być ekstre...

Skandal wyborczy w Rumunii! Francja oskarżana o ingerencję w...

Eksperckie Centrum Szkolenia Cyberbezpieczeństwa w partnerst...

Koniec ery malware?